今日はフードロスをなくすための会社を設立された、
なんと女子大生の社長さんが来られました！
こんな若い方々が来られると
つい嬉しくて語ってしまう悪い癖😅
この春から活動を始めるそうで、
エントリーさせていただくことにしました。
この冬は、
暖冬で野菜がよく育ち、
規格外の野菜もたくさん。
本来ならよく育つのは喜ばしいことなのに、
市場には規格外の野菜は出せません。
しかもこんな時はお値段もとても安いので、
出荷すると赤字になってしまうことも！
そしていつの間にか、
野菜は工業製品のようになってしまった…
最近は、
こだわりの八百屋さんや直売所で、
規格ではなく鮮度や品質で選ぶ方も増えてきました。
うちが直接販売にこだわるのも、
野菜は鮮度がいちばんだと思うから。
そしてお客様の声をダイレクトに聞けるから。
今販売しているブロッコリー、
規格だと2Ｌ以上なのですが、
茎が太くて食べ応えあります。
おかげさまで、
長年のリピーターさんからのご注文もたくさんいただきました。
お馴染みの名前を宛名書きしながらひとりニヤニヤする私。
ほんとうにありがたいです。
メッセージを書いてくださる方も多くて、
日々の活力はまさにここに！！
本当に美味しいものをお届けできるよう、
頑張りたいと思います。
若き社長さんは神戸っ子。お土産のブロッコリーは、顔よりデカい！